- Brezel, Rheingauer Spundekäs inkl. Getränke 35,– € pro Person
- Glühwein, Tee, Mineralwasser, Schmalzbrot, Lebkuchen 35,– € pro Person
- Lauch-Kartoffelsuppe oder Kürbissuppe, Bauernbrot, inkl. Getränke 42,– € pro Person
- Gulaschsuppe oder Chilli con Carne, Bauernbrot inkl. Getränke 45,– € pro Person
- Vesperbüffet bestehend aus Brezel, Rheingauer Spundekäse, Rauchpeitschen, kl. Frikadellen, Gewürzgurken, Gemüsesticks, Käsewürfel, inkl. Getränke 46,– € pro Person
- Zweierlei Blechkuchen, Kaffee/Tee, Mineralwasser & Saft 39,– € pro Person. Bitte bedenken Sie, es handelt sich um eine Outdoorveranstaltung, daher sollten die Teilnehmer auf geeignetes Schuhwerk und Kleidung hingewiesen werden.
- Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Erwachsene.
- Kinder im Alter von 4 – 14 Jahren bezahlen 50%.
- Rechnungsgrundlage ist die gemeldete Personenanzahl fünf Tage vor Veranstaltungsbeginn.
Option Mühlenbüffet gecatert von der Wambacher Mühle
Vorspeise (in „großen“ Weckgläsern)
Ceasar Salad mit Croutons
Roastbeef mit Frankfurter grüner Sauce
Antipasti: Mediterranes Gemüse und Tomate Mozzarella mit grünem Pesto und Rucola
Hauptspeisen als Büffet
Vegetarisch: Gemüselasagne mit Tomatensugo
Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Karotten
Dessert
Mousse au Chocolat mit Mandelsplittern
Panna Cotta mit Himbeermark
Kosten pro Teilnehmer 85,– € (Kinder 4-14 Jahre 50%) inkl. Mühlenbüffet, Alpaka/Lamatrekking, Getränke
Mindestteilnehmeranzahl 10 Erwachsene (bis 20 Personen pauschal 120,-€ Aufschlag)
########
Option Italienisches Büffet gecatert von der Wambacher Mühle
Antipasti/Vorspeisen
Antipasti – eingelegtes Gemüse, Oliven, Peperoni und getrocknete Tomaten
Italienische Wurst und Schinken
Caprese – Tomate, Mozzarella mit grünem Pesto
Vitello Tonatto mit Kapern
Brotauswahl und Butter
Hauptspeisen
Saltimbocca vom Kalb in Weißweinsauce mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
Penne al forno – mit Tomatensauce, Gemüse und mit Käse überbacken
Dessert
Obstsalat, Panna Cotta mit Beerenfruchtspiegel, Tiramisu
Kosten pro Teilnehmer 85,– € (Kinder 4-14 Jahre 50%) inkl. Italienischem Büffet, Alpaka/Lamatrekking, Getränke
Mindestteilnehmeranzahl 10 Erwachsene (bis 20 Personen pauschal 120,-€ Aufschlag)
########
Option Burger „All you can Eat“
Unser Caterer, die Wambacher Mühle bereitet auf dem Keramik Holzkohlegrill die Burger vor.
Euch erwarten:
Hausgemachte Burger Patties (100% Rindfleisch) oder Kichererbsen Patties (vegetarisch) – all you can eat – wahlweise mit Cheddar oder Gorgonzola, belegt mit Gewürzgurke, Tomate, rote Zwiebel, Salat und hausgemachter Burgersauce, dazu Kartoffelecken vom Grill mit verschiedenen Dips und knackigem Ceasarsalad mit Croutons – als süßen Abschluß gibt es Mousse au Chocolat und Panna Cotta mit Himbeermark.
Kosten pro Teilnehmer 89,– € (Kinder 4-14 Jahre 50%) inkl. Burger, Alpaka/Lamatrekking, Getränke
Mindestteilnehmeranzahl 20 Erwachsene